緣起不滅

最後當然要介紹一下柏林的吃囉！有名的德國豬腳在柏林其實有另外一種烹調方法 - 水煮，先炸過再烤的豬腳是德國南部的作法，到了柏林，豬腳的烹調方式則變成先醃過再水煮，吃起來很軟爛，加上酸菜及芥末風味不錯，不果比起來我是比較喜歡南部豬腳的脆脆的感覺。由於柏林有許多土耳其移民，所...

凱薩.威廉紀念教堂，戰火毀壞了一半的教堂 撇開柏林圍牆這段歷史，柏林還是有很多美好的東西該介紹給大家的，首先布蘭登堡門西側的蒂爾公園是個大規模城市綠化帶，加上布蘭登堡門右側華麗的菩提樹下大街，由此構成了柏林的「東西軸線」，軸線從布蘭登堡門下經過，連接起了柏林東部政府區...

布蘭登堡大門上方勝利女神騎乘馬車塑像 柏林 Berlin 在古老語言中原意是指”熊出沒的地方”，所以在德國柏林邦的邦旗上便是一隻熊，柏林也是德國的首都，自普魯士的俾斯麥宰相統一德國後柏林一直是德國公認的首都，在東西德統一後，即使西德政府原先的首府波昂也在國會開會後取得...